Zaburzenia odżywiania, takie jak anorexia nervosa i bulimia nervosa, należą do najbardziej poważnych i złożonych zaburzeń psychicznych, charakteryzujących się wysokim poziomem trudności zarówno w zakresie diagnostyki, jak i skutecznego leczenia. Są to zaburzenia przewlekłe, często nawracające, prowadzące do znacznego pogorszenia funkcjonowania psychospołecznego i fizycznego pacjenta.